Santo Tomás en Antxo y Donibane

La mitad de los pasaitarras no quiso esperar al próximo día 21 y celebró ayer, domingo, Santo Tomás. La fiesta llegó con una semana de antelación a dos de sus cuatro distritos, a los de Antxo y Donibane, donde, desafiando a la crisis y a la lluvia que hizo acto de presencia en más de una ocasión a lo largo de la jornada, centenares de personas salieron a la calle dispuestas a degustar la tradicional chistorra con talos y, por supuesto, el inevitable vaso de sidra.

A mediodía, los paraguas rodeaban el mostrador habilitado por la sociedad antxotarra La Armonía, en la Alameda. Javier Arruabarrena, ayudado por una docena de sus compañeros, atendía sin descanso las peticiones de «pintxo y pote» a 1,50 euros. «No paramos, menos mal que hemos traído refuerzos», confesaba el joven, mientras los 65 kilos de chistorra adquiridos días antes amenazaban con no llegar al final del día.

A pocos metros, niños y adultos se entretenían presenciando la elaboración de talos de Hazparne o adquiriendo, en el puesto de Carmen Labaka, ramitas de muérdago. «Se compran para adornar la mesa en Navidad. Es algo muy elegante», afirmaba esta baserritarra de Altza, que mostraba una mercancía hecha a base de manzanas de Errezil, huevos y queso de Idiazabal.

Los productos de caserío competían con los artículos fabricados por artesanos como Luis de la Peña, especialista en reproducir a escala caseríos neoclásicos.

Calabazas gigantes

Los alumnos de Pasaia-Lezo Lizeoa pusieron banda sonora a la jornada con temas populares. Las voces de estos escolares también se dejaron oír al otro lado de la Bahía de Pasaia, en la plaza Santiago de Donibane, donde la fiesta tenía su reflejo con la puesta en marcha de una feria muy similar a la montada en Antxo.

Buena parte de la atención de sus visitantes la acaparaba el stand del caserío sanjuandarra Puzkarreta. Entre los alimentos cultivados en su huerta, destacaban las calabazas de hasta 80 kilos de peso de las que se enorgullecía Ana Mari Iriarte. «¿Que cuál es el secreto para que salgan así de hermosas? La humedad. Este año ha llovido mucho y tenemos buenas calabazas y manzanas reinetas», señalaba.